Ma 2019 október 14. Helén napja van. Holnap Teréz napja lesz.

Gasztronómia

eb80093b9e3391ced77db086d3bb91fd.jpg
Flag
2014.03.16
Alaposan a pohár fenekére nézhetett, aki az űrmértékeket kitalálta. Az még hagyján, hogy a magyar icce (0,848 liter) nagyobb, mint a pozsonyi, hiszen ezt maga a cinkotai kántor intézte igazságos...
2225
c1243f98205d8d8266269b461cd9d8b3.jpg
Flag
2014.02.16
Megnéztek már rendesen egy mangalicát? Szerelem első látásra. Mindegy, hogy szőke, vörös vagy fecskehasú, ahogy ott áll, lábát konokul megvetve, olyan, mint egy támadni készülő gyalogbetyár. Az ember...
2291
ec1cd40f96fbb19d03fd917af49e7622.jpg
Flag
2014.02.09
A franciák csigaevők, az olaszok tésztafalók, a németek mindent állatbélbe töltenének. A cseheké a knédli, a spanyoloké a makksonka, a törököké a döner kebab. Amerika nemzeti étele a ketchup. Mindegy...
2245
58414f2d215af1ee10500dcf53fdd539.jpg
Flag
2014.02.02
Végre egy hasznos szakácskönyv! Ezt gondoltam, amikor átlapoztam Walther Klára most megjelent kötetét, a Francia konyha magyar szívvel című kötetet.
2562
71980a393ed73d199913d8924dced82d.jpg
Flag
2014.01.26
"Dübörög a gasztroforradalom" - áltatjuk magunkat. Ezzel szemben az igazság az, hogy csak szűk körben dübörög. A magyarok többsége - sajnos - igénytelenebb, mint valaha...
2363
6d5bc2219fda142c2f835bf38e618b3b.jpg
Flag
2014.01.19
Olvasóim, kik erős lélekkel bírtok és nem szeppentek meg holmi harci morajtól, figyelmezzetek: Miskolc és Kazincbarcika között kiütött a kocsonyaháború.
2318
hirdetés
 
be9387ba4ca3edde2aa308571da73a19.jpg
Flag
2014.01.12
Vannak még becsületes haspókok. Anthelme Brillat-Savarin, amikor megérezte halála közeledtét, utolsó erejével felkönyökölt a párnákon, és ráripakodott a cselédre: "Gyorsan a desszertet! Azt...
2220
1c47a292845ca5f79e8fc027ab1ea273.jpg
Flag
2013.12.31
Szilveszterre ajánlunk három, más-más kategóriájú menüt – lesz egy ínyenc, egy spórolós és gyors változatunk, legyen szó bármilyen kívánalomról!
3325
591a01fbcd5232f851d87e5004616133.jpg
Flag
2013.12.22
A legrégebbi német karácsonyi kalács a Striezel. Eredetileg szigorú böjti étel, amit repceolajban sütöttek három összetevőből: víz, zabliszt, élesztő. Annyira ízetlen volt, hogy 1450-ben a szász...
2705
a059cd51426808c824855839d14178dc.jpg
Flag
2013.12.15
Egy kitartó elme tudni kívánta, hányféle névvel illetjük azt az intézményt, ahová enni-inni betérünk.
2314
7353667ae2dcd60263869789e17b9a40.jpg
Flag
2013.12.08
Minden férfi álma. A femme fatale. (Magyarul: fam fatál.) Az ágyban nőstény, a konyhában szakácsnő, egyébként úri hölgy. Mata Hari a sparherd mellett. Ha kell, erotikus táncot lejt egy szál kötényben...
3809
ad4e338fc6566fcc708f0beb0c670393.jpg
Flag
2013.12.01
Sokan és sokféleképpen próbálták már a gyomor titkát megfejteni, de olyan egyszerűen még senki, mint Rabelais mesélője.
2237
83cc293d14693c9471e8727cb075f50b.jpg
Flag
2013.11.24
Ezt vitte magával Julianus barát, amikor a XIII. század első felében keletre indult, hogy meglelje az őshazát. Ezt süttette anyjával (cseppnyi anyatejjel) Borsszem Jankó, midőn nővérei keresésére...
2802
0a16c3e2ce1845b0f3ec222c322a1e7d.jpg
Flag
2013.11.17
Az E80 torta 1992-ben született, melyet az édesapa, Auguszt Elemér 80. születésnapjára készítettek. A tortán az "Isten éltessen, Elemér! 80" felirat állt, ennek a rövidítése lett az E80...
3557
82673481756b94470c91a850b3505766.jpg
Flag
2013.10.27
A hannoveri városatyák a Szintó-Roma Fórum emberjogi szervezet követelésére betiltották a cigánymártást (legalábbis az önkormányzatok éttermeiben). Végre!
3196
6040b23d3b21a58b23427738e0adbfa5.jpg
Flag
2013.10.20
Auguszt Olga német -országi tapasztalatait osztjuk meg a bajor szilvás lepény elkészítése előtt: Nővérem Bajorországban élt, és mikor egyszer ősszel meglátogattam, München összes cukrászdájában,...
3278
5a4f5295af4450c57f0ff0ae7becd823.jpg
Flag
2013.10.13
A legenda szerint az indiánert Pálffy Ferdinánd gróf „találta fel”, aki a XIX. század elején a bécsi Theater an der Wien intendánsa volt.
3823
7a9a1fc0697fef64327636356315caf2.jpg
Flag
2013.10.06
"Ha megöregszem, pincét akarok - írja Márai Sándor -, semmi mást nem akarok az élettől." Az ember ül a diófa alatt, könyököl a kecskelábú asztalon, az újbor erjed a hordókban, a diót...
2061

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Rejtőzködő magyarország (171) Alámerült atlantiszom (142) Mozaik (42) Gasztronómia (539) Gazdaság (626) Jobbegyenes (1615) Tv fotel (65) Életmód (1) Belföld (5) Sport (729) Mozi világ (440) Politika (1571) Szépségápolás (15) Irodalmi kávéház (470) Mondom a magamét (3985) Heti lámpás (216) Nagyvilág (1436) Kultúra (4) Tereb (137) Flag gondolja (33) Egészség (50) Vetítő (37) Autómánia (61) Emberi kapcsolatok (36) Történelem (12)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>