Előételek
Flag
2015.04.06
Az üzletekben már megjelentek a kifejezetten húsvétra szánt termékek, és meghirdették az első, húsvéti árucikkekre vonatkozó akciókat is. A kereskedők jelentős mennyiségű húsféleséggel, sonkával,...
7864
Flag
2013.08.27
Az araboknál baba ganús, görögül melitzanosalata, románul salata de vinete, ebből a magyarosodott vineta, a törököknél patlican salatasi (ebből meg a növénynév).
5585
Flag
2011.12.29
Két könyvet tartok a kezemben. Az egyik a neves (média)szakács, Anthony Bourdain kötete, A francia bisztrókonyha címmel. A másik könyv egy háború előtti magyar képes újság, az Új Idők 1926-os...
4454
Flag
2011.10.05
Az eredeti mexikói recept chilivel készül, de ha olyan társaságnak készítünk salátát, akik nem szeretik az erőset, akkor helyettesítsük nyugodtan piros kápia paprikával. Így is benne lesznek a húsos...
6140
Flag
2011.09.28
Darabos, rusztikus fűszeres szósz, amit társíthatunk sültekhez, pecsenyékhez, grill ételekhez. Csodás párost alkot egy jó minőségű sült kolbásszal és puha, fehér kenyérrel. Érdemes több fajta...
5242
Flag
2011.09.24
Alapsaláta, remek kiindulásipont, mely aztán ízlésünk szerint további - harmonizáló - összetevőkkel bővíthető!
4237
hirdetés
Flag
2011.09.17
Végtelenül egyszerű kis saláta, nem is különösebben látványos, de egyszerűségében és szerénységében a sajtok variálásával számtalan lehetőséget rejt magában!
4659
Flag
2011.09.09
Ehhez a salátához bizony fel kell nőni. De legalábbis át kell esni a pubertáskoron :-)Olyan kis ártatlanul néz ki...De amikor leemeljük a salátát rejtő tál tetejét... Megcsap az a jellegzetes...
5146
Flag
2011.09.07
Nagyon régen kóstoltam a bajor(os) krémet, még Németországban. A kóstolásnál elmesélték az apróbb, ám fontos részleteket. Csak érett sajtból készítik, és legalább 3 féléből.
5322
Flag
2011.08.23
Saláta. Cseresznyével. Zellerrel. Meglepő módon nagyon jól harmonizál ez a két íz egymással. A cseresznye lédús édessége és a zeller karakteres, kicsit fanyar íze. Egy kis citrommal, borssal és...
7049
Flag
2011.03.30
Népszerű snack Máltáról. Leveles tésztából készített, rombusz vagy kagyló alakú, általában ricottával, vagy enyhén fűszeres borsós töltelékkel. Tökéletes vendégváró vagy falatka (tapas).
5035
Flag
2011.03.28
Tavaszcsalogatás tavaszi ízekkel! Spenótos-túrós pitével. Omlós tésztakehelyben krémes töltelék, tetején ropogósra sült sonkával, hozzá egy pohár könnyű fehérbor...
4874
Flag
2011.03.26
Omlós tésztakehelyben zamatos csirkefalatok, friss spenót, sós sajt. Kár is ragozni :-) Őrületes finom! Hidegen, melegen, langyosan - bárhogy! A spenót új ruhája!
5279
Flag
2011.03.19
A palacsinta jó. A rakott palacsinta még jobb! Az üde zöld spenót rétegezve sós palacsintával és sonkával pedig egyenesen főnyeremény Érdemes esélyt adni neki!
6847
