Ma 2020 október 23. Gyöngyi napja van. Holnap Salamon napja lesz.
fbf16f8917e7374c46d73a8349e0ce45.jpg

Meggy, cseresznye: Cseresznyés-zelleres saláta

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Saláta. Cseresznyével. Zellerrel. Meglepő módon nagyon jól harmonizál ez a két íz egymással. A cseresznye lédús édessége és a zeller karakteres, kicsit fanyar íze. Egy kis citrommal, borssal és olivaolajjal megbolondítva.

hozzávalók

egy kisebb jégsaláta
egy fodroslevelű lila
3 zöldhagyma
egy közepes alma
szárzeller
2 bő marék cseresznye
fél citrom leve
só, bors
1 ek olivaolaj
1 ek pirított szezámmag



A jégsalátát és fodros levelű társát folyó víz alatt alaposan leöblítjük,leszárogatjuk, majd falatnyira kockázzuk.
A zöldhagymákat megpucoljuk és szárukkal együtt vékonyan felkarikázzuk.
A szárzellert megmossuk és apróra kockázzuk. (Ha nincs szárzeller, de van újzeller sok zöldjével, akkor az újzeller szárát használjuk, ebből kevesebb kell s egészen apróra vágva.)
A cseresznyét kimagozzuk. Az almát meghámozzuk és felkockázzuk, rögtön megforgatjuk pár csepp citromlével, hogy ne barnuljon.
A saláta hozzávalóit - a cseresznye kivételével - mélyebb tálba tesszük és lazán összeforgatjuk.

A citromlevet, olivaolajat, sót és borst üvegben alaposan összerázzuk, majd vékonyan megöntözzük vele a salátát és újra összeforgatjuk.

Pirított szezámmaggal meghintve tálaljuk.

Szerző: 5PL

További információk és receptek:

]]>www.maxkonyhaja.blogspot.com]]>

]]>www.thechefviki.blogspot.com]]>

]]>www.garffyka.blogspot.com]]>

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Alámerült atlantiszom (142) Flag gondolja (33) Politika (1571) Vetítő (37) Belföld (5) Rejtőzködő magyarország (171) Tv fotel (65) Autómánia (61) Titkok és talányok (12) Mozaik (83) Mozi világ (440) Kultúra (6) Egészség (50) Gazdaság (653) Szépségápolás (15) Mondom a magamét (4869) Heti lámpás (244) Történelem (14) Tereb (140) Sport (729) Emberi kapcsolatok (36) Gasztronómia (539) Irodalmi kávéház (491) Jobbegyenes (1873) Életmód (1) Nagyvilág (1452)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>