Könnyű kefíres öntet, semmi majonéz, semmi tojássárgája, semmi olaj, csak a letisztult ízek. Némi kapor hozzáadásával fokozhatjuk a pikantériát. Grillhúsok mellé felettébb ajánlott!

Hozzávalók:

• 50 dkg újkrumpli

• 2 nagyobb alma

• 2-3 kis pohár (175 gr) kefír

• 15-20 dkg tetszés szerinti, reszelhető sajt

• só, bors

• opcionálisan egy kis csokor kapor

A krumplit megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, és teljesen kihűtjük. Az almát meghámozzuk, felkockázzuk, a krumplihoz adjuk. A kefírt sóval, borssal, esetleg kaporral ízesítjük, belekeverjük az összes reszelt sajtot, majd összeforgatjuk az almás krumplival.

Néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Szerző: 5PL

További információk és receptek:

]]>www.maxkonyhaja.blogspot.com]]>

]]>www.thechefviki.blogspot.com]]>

]]>www.garffyka.blogspot.com]]>