Ma 2021 május 11. Ferenc napja van. Holnap Pongrác napja lesz.
483b27883f25b7ed074cb0bd813b4b77.jpg

Epermánia: Epres-fehércsokis pannacotta

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Eper és fehércsoki együtt, ütőképes páros! Hűvös, remegős tejszínpuding, elrontani lehetetlenség, a siker pedig mindig garantált!

 Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 2 dl tejszín
  • 2 dl tej
  • 1 tábla fehércsoki
  • 6-8 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 1 csomag Zselatin Fix (!!)
 
A tejet és a tejszínt összeöntjük egy kis lábasba. Beletördeljük a csokit, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliakivonatot, a citrom reszelt héját. Nagyon alacsony hőfokon éppen annyira melegítjük csak fel, hogy a csoki és a cukor felolvadjon.
 
Lehúzzuk a tűzről, langyosra hűtjük. Belekeverjük a Zselatin Fixet. Ezt se melegíteni, se forralni, se semmi. Működik! Isten áldja, aki kitalálta!
 
4 tálkába szétadagoljuk a pannacotta alapot. Beledobálunk tálkánként 2-2 feldarabolt epret. Lefedjük folpackkal, és hűtőbe költöztetjük min. 3 órára.
 
Ha megszilárdult, további eperdarabokkal, citromfűvel tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!

Szerző: 5PL 
További receptek, információk itt találhatóak: 
 
 

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Tereb (140) Rejtőzködő magyarország (171) Tv fotel (65) Gasztronómia (539) Mozi világ (440) Nagyvilág (1454) Politika (1578) Irodalmi kávéház (505) Egészség (50) Mondom a magamét (5287) Gazdaság (657) Történelem (14) Belföld (6) Életmód (1) Kultúra (6) Mozaik (83) Jobbegyenes (2022) Vetítő (37) Szépségápolás (15) Flag gondolja (33) Alámerült atlantiszom (142) Heti lámpás (254) Autómánia (61) Titkok és talányok (12) Emberi kapcsolatok (36) Sport (729)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>