Ma 2021 május 14. Bonifác napja van. Holnap Zsófia, Szonja napja lesz.
d3bd0c5cb37cb156af963fa1f33f4073.jpg

"Főzz az egészségedért" 23. recept: Körtés –tejes lepény (clafutis)

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Egy egyszerű anyagokból álló, könnyen elkészíthető édesség. Többféle verzióban készült már nálunk ez a sült puding, nagyon szeretjük.

Hozzávalók, egy 25 cm-es tortaformához:

4-5 db félkemény körte
Citromos víz
 
3 tojás
10 dkg cukor
15 dkg sima liszt
2,5 dl tej
2,5 dl főző tejszín
1 mk almás fűszerkeverék
1 csipet só
Pár csepp vanília kivonat/aroma
 
 
 
 
A körtét meghámozom, nagyobb kockákra vágom és a citromos vízbe teszem. A sütőt előmelegítem 180 C-ra. A tojásokat kikeverem a cukorral, sóval, vaníliával, és hozzáadom a tejes tejszínt. Keverés közben kanalanként beledolgozom a lisztet, vigyázat fröcsköl!
A körtét lecsepegtetem, és a sütőedénybe terítem. A kikevert tésztát (híg folyadék) ráöntöm, és beteszem a sütőbe. 30 perc alatt készre sütöm.
 
Jó étvágyat hozzá!
 
 
Max
Szerző a Flag Polgári Műhely tagja
 

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Titkok és talányok (12) Flag gondolja (33) Tv fotel (65) Irodalmi kávéház (505) Sport (729) Politika (1578) Szépségápolás (15) Egészség (50) Mondom a magamét (5292) Jobbegyenes (2025) Mozi világ (440) Heti lámpás (255) Gazdaság (657) Történelem (14) Nagyvilág (1454) Belföld (6) Alámerült atlantiszom (142) Rejtőzködő magyarország (171) Tereb (140) Életmód (1) Gasztronómia (539) Kultúra (6) Vetítő (37) Autómánia (61) Emberi kapcsolatok (36) Mozaik (83)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>