Borbemutató 5.rész - Benedek Pince

Benedek Pince

Az 1947-ben épülő és mai is árutermelő pincéből indult a Benedek Borok útja.

A családi birtok részei a Gyöngyöstarjánt övező legkitünőbb hegy-előtéri lejtőin, vulkanikus talajon terülnek el. A dűlők neveit már ükapáink is ugyanúgy említették, mint ahogyan azokat ma is ismerjük: Rétföld, Hajagos, Diós, Szárazvölgy és a Gyöngyöstarján valamint Gyöngyösoroszi között fekvő Epreskert dűlő. Ezek a szőlőültetvények adják a Benedek Pince legkiválóbb alapanyagait. A teljes családi birtok jelenleg meghaladja a 15 ha-os birtoknagyságot.

Szőlőbirtokunk fő fajtái a következők:

Fehérszőlő-fajták:
- Cserszegi fűszeres
- Tramini
- Szürkebarát
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Rizling szilváni
- Sárga muskotály

Kékszőlő-fajták:
- Kékfrankos
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon

Borainkban a frissesség, gyümölcsösség és az elegancia kiváló elixírje lelhető fel minden egyes korty után.

A Benedek Pince egy tradícionális alapokon nyugvó családi vállalkozás. A szülők és a nagyszülők mindkét ágon foglalkoztak szőlőtermesztéssel, illetve borkészítéssel.

Sárgamuskotály 2008
Benedek Pince
	Félédes minőségi fehérbor A fajtajelleget virág és gyümölcsillatok kisérik. A muskotályos ízjegyek mellett megjelenik a gyönyörű savgerinc, amit a maradék cukor szépen harmonizál. Alkohol: 11,5 % V/V

Chardonnay Barrique 2007
Benedek Pince
	Válogatott tétel, melyben a gyümölcsillatok mellett finoman megjelenik az újhordós érlelés eredményeként a fa. Ízvilágát a fajtajelleg, valamint az enyhe vanília teszi izgalmassá. Alkohol: 12,5% V/V

Kékfrankos Rosé 2008
Benedek Pince
	A frisseség minden ereje e borban van. A gyümölcsillatok teljes pompával érvényesülnek benne. Az enyhe szénsav ropogóssá, üdévé varázsolja. Alkohol: 12,0% V/V

Kékfrankos 2007
Benedek Pince
	Rubinvörös színű, illatában meggy és a petrezselyem kombinációja van jelen. Testes, bársonyos tanninú, gazdag ízvilágú. Sültekhez, vörös húsokhoz ajánljuk. Alkohol: 11,6% V/V

Cserszegi Fűszeres 2008
Benedek Pince
	Kiváló magyar fajta. Illatában bogyós gyümölcsök, egres és ribizli van jelen, ami ízvilágát is végigkíséri. Fajtajelleges, fiatalos bor. Alkohol: 12,5% V/V