www.flagmagazin.hu
Közzétette: www.flagmagazin.hu (https://flagmagazin.hu)

Címlap > Borbemutató 5.rész - Benedek Pince

093fa00b8e2691ceb7ace9faa5ed165f.jpg

Borbemutató 5.rész - Benedek Pince

2009 július 07. Flag

Szöveg méret

  • 0
Még nincs értékelve
Benedek Pince
Az 1947-ben épülő és mai is árutermelő pincéből indult a Benedek Borok útja.

A családi birtok részei a Gyöngyöstarjánt övező legkitünőbb hegy-előtéri lejtőin, vulkanikus talajon terülnek el. A dűlők neveit már ükapáink is ugyanúgy említették, mint ahogyan azokat ma is ismerjük: Rétföld, Hajagos, Diós, Szárazvölgy és a Gyöngyöstarján valamint Gyöngyösoroszi között fekvő Epreskert dűlő. Ezek a szőlőültetvények adják a Benedek Pince legkiválóbb alapanyagait. A teljes családi birtok jelenleg meghaladja a 15 ha-os birtoknagyságot.

Szőlőbirtokunk fő fajtái a következők:

Fehérszőlő-fajták:
- Cserszegi fűszeres
- Tramini
- Szürkebarát
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Rizling szilváni
- Sárga muskotály

Kékszőlő-fajták:
- Kékfrankos
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon

Borainkban a frissesség, gyümölcsösség és az elegancia kiváló elixírje lelhető fel minden egyes korty után.

A Benedek Pince egy tradícionális alapokon nyugvó családi vállalkozás. A szülők és a nagyszülők mindkét ágon foglalkoztak szőlőtermesztéssel, illetve borkészítéssel.

Sárgamuskotály 2008
Benedek Pince
Félédes minőségi fehérbor

A fajtajelleget virág és gyümölcsillatok kisérik. A muskotályos ízjegyek mellett megjelenik a gyönyörű savgerinc, amit a maradék cukor szépen harmonizál.

Alkohol: 11,5 % V/V

Chardonnay Barrique 2007
Benedek Pince
Válogatott tétel, melyben a gyümölcsillatok mellett finoman megjelenik az újhordós érlelés eredményeként a fa. Ízvilágát a fajtajelleg, valamint az enyhe vanília teszi izgalmassá.

Alkohol: 12,5% V/V

Kékfrankos Rosé 2008
Benedek Pince
A frisseség minden ereje e borban van. A gyümölcsillatok teljes pompával érvényesülnek benne. Az enyhe szénsav ropogóssá, üdévé varázsolja.

Alkohol: 12,0% V/V

Kékfrankos 2007
Benedek Pince
Rubinvörös színű, illatában meggy és a petrezselyem kombinációja van jelen. Testes, bársonyos tanninú, gazdag ízvilágú. Sültekhez, vörös húsokhoz ajánljuk.

Alkohol: 11,6% V/V

Cserszegi Fűszeres 2008
Benedek Pince
Kiváló magyar fajta. Illatában bogyós gyümölcsök, egres és ribizli van jelen, ami ízvilágát is végigkíséri. Fajtajelleges, fiatalos bor.

Alkohol: 12,5% V/V

style.hu

Magyar Menedék

Ajánló