Ma 2021 május 17. Paszkál napja van. Holnap Erik, Alexandra napja lesz.
21561f2f401d8fa1d29a90749133ba59.jpg

Gasztrobloggerekkel - Adventtől, Karácsonyig IX. Mézes narancsos süti

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Ideje elkezdeni a készülődést, legalábbis gondolatban... Aki biztosra akar menni, és nem kísérletezik a karácsonyi vacsorával, próbálkozzon Magyarország legjobb Gasztrobloggereinek ünnepi receptjeivel! Naponta jelentkező sorozatunkból nagyszerű ünnepi menüsor készíthető el.

Nők Lapja konyhában látott mézes süti.

A mézes-narancsos őzgerinc hozzávalói,
a tésztához:
 
12 dkg liszt,
12 dkg méz,
12 dkg puha vaj,
3 tojás,
1 csomag sütőpor
 
A töltelékhez:
 
20 dkg baracklekvár,( az enyém elég sötét,nem annyira látszik)
1 narancs reszelt héja,
10-12 dkg puha vaj vagy margarin,
8 dkg porcukor,
ízlés szerint citromlé(én ezt elhagytam)
a mázhoz:
12 dg ét csoki (nálam fele tej)
2 evőkanál olaj
 
 
A tésztához a mézet, a vajat és a tojásokat alaposan összekeverjük, majd a sütőporos lisztet is hozzáadjuk. Vajazott, lisztezett formába töltjük. 160 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
 
A kihűlt sütit hosszában 4 vékony lapba vágjuk. Az alsó lapot megkenjük a lekvár és a narancshéj felével. Középre a vajjal, porcukorral, narancshéjjal, esetleg narancslével alaposan kikevert krémet tesszük. Rárakjuk a harmadik tésztát, s a maradék lekvárral megkenjük. Befedjük az utolsóval, s a gőz felett az olajjal megolvasztott csokival bevonjuk.
 
Szerintem finom, a narancstól kissé pikáns ízű sütit kapunk.
 
 
 

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Alámerült atlantiszom (142) Tereb (138) Gazdaság (657) Flag gondolja (33) Sport (729) Heti lámpás (255) Autómánia (61) Rejtőzködő magyarország (168) Tv fotel (65) Mozi világ (440) Kultúra (6) Mozaik (83) Gasztronómia (539) Mondom a magamét (5297) Életmód (1) Emberi kapcsolatok (36) Jobbegyenes (2028) Titkok és talányok (12) Szépségápolás (15) Történelem (14) Egészség (50) Irodalmi kávéház (504) Vetítő (30) Belföld (6) Nagyvilág (1455) Politika (1578)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>