Ma 2025 május 15. Zsófia, Szonja napja van. Holnap Mózes, Botond napja lesz.
817ea2858d6039dd7f755aa4b6d520a9.jpg

Max konyhája - Paradicsomos-petrezselymes tepsis burgonya

Flag

Szöveg méret

Még nincs értékelve

Egy igazi tartalmas köret. Jól jön arra az esetre, ha véletlenül valami hiba csúszna a sütésbe. Készítettem már csülök mellé, de illik hozzá egy kis párolt halfilé is.

]]>]]>Hozzávalók:

1 kg sütni való burgonya,

2 db paradicsom,

5-6 gerezd fokhagyma,

1 csokor petrezselyem,

só, színes bors, rozmaring, olíva olaj, vaj,

A burgonyát meghámozom, negyedekre, cikkekre vágom, és félkeményre főzöm. Lecsöpögtetem, a paradicsomot megfosztom a héjától, és durvára vágom. A fokhagymát a kés lapjával összenyomom, és petrezselyemmel durvára vágom, és közben a borsot is rászórom, és azt is vágom, így a fokhagyma olaja erősíti az ízeket.

Egy hőálló tálat kiolajozok, belerakom a krumplit, rá a hagymás-borsos-petruskát, és óvatosan összekeverem. Sózom és egy kis őrölt rozmaringgal is fűszerezem. Meglocsolom olíva olajjal és a vajból kis darabkákat szórok a tetejére. Meleg sütőben 220 C-on 15-20 percig sütöm, közben 2 X, 3 X átkeverem.

Elkészíthető előző este, és csak össze kell sütni.


 

Max

]]>http://maxkonyhaja.blogspot.com/]]>

Szerző a Flag Polgári Műhely tagja

HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS

Mindig naprakészen legfrissebb híreinkből!

Tereb (146) Gazdaság (737) Nézőpont (1) Politika (1582) Szépségápolás (15) Alámerült atlantiszom (142) Sport (729) Mozaik (83) Mozi világ (440) Kultúra (9) Rejtőzködő magyarország (168) Mondom a magamét (8312) Tv fotel (65) Vetítő (30) Történelem (19) Flag gondolja (38) Titkok és talányok (12) Nagyvilág (1310) Emberi kapcsolatok (36) Autómánia (61) Életmód (1) Gasztronómia (539) Irodalmi kávéház (543) Jobbegyenes (2973) Belföld (11) Egészség (50) Heti lámpás (382)
]]>eff]]>
]]>free speech]]>
]]>mti]]>