- Megértelek, bosszantó lehet. Gyakran előfordul az ilyen trehányság?

- Nem, azt nem mondhatnám. Sőt, ritkán. Ha jól meggondolom, nem is minden évben. Igen, lejárok, ha váltás van, takarítani, ágyneműt cserélni de az csak jelképes takarítás. A gyakorlat az, hogy bár egyáltalán nem lenne a dolguk, de a vendégek igen szépen összetakarítanak maguk után. A legnagyobb ritkaság, ha esetleg egy csikket találok valahol. Van ugyan egy feketelistám, olyanok, akik kifejezetten kárt tettek, de ez egy tucatnyi, sok év alatt.

A takarítás benne van az árban, el is végzem, de csak jelképesen, mert vendégeim becsületből is megteszik.

Pogány István